I Andalusien bruger man hvidløg - men ikke peber - i maden. I det hele taget laver man ikke stærk mad. Og så vil en dansker lede forgæves efter gode kartofler i området. De lokale kartofler har det med at smadres, når de er kogt, fortalte Poul Schwartzlose, dansk restauratør på La Fonda de Marbella, i udsendelsen.
Ingen peber og dårlige kartofler
Jan Larsen
28-03-05 ~Et minuts læsning · 57 ord