Arbejdskraften er ikke nødvendigvis er billigere i Frankrig, end den er i Danmark. Oven i en løn på 10.000 francs kan man roligt lægge 50 procent til sociale omkostninger, arbejdsmarkedsbidrag etc.
Sådan lyder erfaringen fra Jonna og Peter Svendborg, der i år åbnede en butik i Vence, deres tredje, lige midt på torvet, Place du Grand Jardin, fremgår det af artiklen.