MELLEMMENNESKELIGT, GENERELT

Mad i Tyrkiet. Rugbrød / Grovbrød ?

Flag 12-02-07 ~Et minuts læsning · 138 ord

Det er altid spændende at spise «fremmede mad», specielt når man er på ferie. Men i længden vil man savne «mors mad», tror jeg.

Når vi er i Alanya, savner vi mest det danske rugbrød.

Sidste år tog vi nogen poser af «færdig bladnings rugbrøds mel» med og bagt i ovnen, det var hit.

Trods at Tyrkiet har en af verdens bedste køkkener, savner jeg «fyldig/grov» brød når jeg er i Tyrkiet, om det er rugbrød / franske brød er det underordnet.

Jeg har kigget en del i Alanya efter grov brød, men kunne ikke finde noget. Vi har købt bl.a. - «tyske franskbrød» - «tyske rugbrød», …

Hvis nogen kender en bager / butik i Alanya som sælger grovbrød, venligst at sende mig en mail.

Vi bor i Hacet Meh. tæt til Atatürk Skolen.

På forhånd tak

Skribentmail: