Det er altid spændende at spise «fremmede mad», specielt når man er på ferie. Men i længden vil man savne «mors mad», tror jeg.
Når vi er i Alanya, savner vi mest det danske rugbrød.
Sidste år tog vi nogen poser af «færdig bladnings rugbrøds mel» med og bagt i ovnen, det var hit.
Trods at Tyrkiet har en af verdens bedste køkkener, savner jeg «fyldig/grov» brød når jeg er i Tyrkiet, om det er rugbrød / franske brød er det underordnet.
Jeg har kigget en del i Alanya efter grov brød, men kunne ikke finde noget. Vi har købt bl.a. - «tyske franskbrød» - «tyske rugbrød», …
Hvis nogen kender en bager / butik i Alanya som sælger grovbrød, venligst at sende mig en mail.
Vi bor i Hacet Meh. tæt til Atatürk Skolen.
På forhånd tak