Michel Michaud er kok, og han har i en periode været ansat ved Molskroen. Han har i en periode boet i Frankrig ...

Paul Cunningham er kok og forfatter, og han er ansat ved Henne Kirkeby Kro. Han er født i England (East of England) ...

Bo Bech er kok, og han har i en periode ejet Geist. Han har tidligere boet i Frankrig som voksen ...